RESTAURANTE JAIRO DEL W BOGOTA, GALARDONADO COMO EL MEJOR RESTAURANTE DE HOTEL DE COLOMBIA SEGÚN LOS WORLD CULINARY AWARDS 2025 

El restaurante Jairo del hotel W Bogota ha sido reconocido por su excelencia culinaria en los prestigiosos World Culinary Awards 2025. La ceremonia de premiación, que tuvo lugar el 23 de octubre en Forte Village Resort in Sardinia en Italia, celebró lo más destacado en el mundo culinario, y los restaurantes de Marriott destacaron entre la competencia, llevándose los máximos honores en sus respectivas categorías. 

“Recibir, por segundo año consecutivo, el reconocimiento como el Mejor Restaurante de Hotel en Colombia nos llena de orgullo y gratitud. Este logro es el resultado de la pasión, el talento y la entrega de nuestros chefs y de todo el equipo culinario, que cada día pone el corazón en crear experiencias únicas e inolvidables. Exaltando nuestro punto de pasión de W Hotels "TASTE", nos enfocamos en brindar experiencias culinarias que trascienden fronteras y que reflejan la riqueza y creatividad de la cocina fusión colombiana a nivel internacional”, expresó André Aparício, Gerente General de W Bogota Hotel. 

 RESTAURANTE JAIRO PRESENTA SU NUEVA PROPUESTA GASTRONÓMICA: UNA RENOVACIÓN CON SABOR LOCAL Y VISIÓN INTERNACIONAL

El restaurante Jairo del W Bogota Hotel presenta su nueva etapa con una propuesta gastronómica renovada que redefine su identidad culinaria. La transformación se centra en una evolución de concepto que pone en primer plano los productos locales colombianos, llevándolos a un nivel técnico y creativo de proyección internacional.

Esta renovación marca un giro decisivo: de una cocina de enfoque artesanal, Jairo transita hacia una cocina de fusión, donde el respeto por los ingredientes de origen se combina con técnicas contemporáneas para ofrecer una experiencia más sofisticada, dinámica y global. El resultado es un menú cuidadosamente curado que responde a las tendencias actuales sin perder la conexión con la tradición.

 RESTAURANTE JAIRO LANZA AGASAJO, UNA  PROPUESTA GASTRONÓMICA QUE TRANSFORMA LA MESA EN EL CORAZÓN DE ENCUENTROS MEMORABLES

• AGASAJO se ofrecerá los jueves, viernes y algunos sábados, desde las 6 de la tarde y hasta las 9.30 de la noche.

El restaurante Jairo, de W Bogota Hotel, acaba de hacer el lanzamiento de un nuevo producto gastronómico. Se trata de una propuesta que busca revolucionar la manera en que los comensales interactúan con el espacio y entre sí, convirtiendo cada reunión en una celebración auténtica entre familiares y amigos, enraizada en la tradición colombiana.

A partir de mayo, Restaurante Jairo integra en su menú a AGASAJO, un producto que evoca un concepto que captura la esencia de los cálidos recibimientos hogareños.un lugar para reír y compartir. A diferencia de los productos gastronómicos tradicionales, AGASAJO es un espacio creado para resaltar los momentos en los que la comida une a las personas, ofreciendo un escenario ideal para celebrar reencuentros y fechas especiales o compartir en la hora de la cena.