UNA CENA MEMORABLE PARA CELEBRAR EL MES DE LA MUJER
El chef Ejecutivo de Sofitel Bogotá Victoria Regia Néstor Mesa recibe a la chef del restaurante ODA que unirán sus talentos el 15 de marzo en una propuesta de platos para compartir
El restaurante Basilic de Sofitel Bogotá Victoria Regia se une a la celebración del Día de la mujer con una experiencia gastronómica única que reúne en un solo menú el ingenio de la chef del restaurante ODA Natalia Cocomá y la creatividad del chef residente del restaurante Basilic Néstor Mesa el próximo 15 de marzo desde las 7:00 de la noche.
La chef colombiana Natalia Cocomá, más conocida como COCO, está al frente de la cocina de ODA, restaurante que ingresó a finales del 2023 en la lista de Latin America's 50 Best Restaurants. Coco es hoy una de las pocas mujeres que lideran un restaurante de alta cocina en Colombia y una de las chefs más jóvenes de la industria. Es una enamorada de la gastronomía colombiana desde los cultivos, los hornos y las preparaciones del campo que vio desde pequeña en su natal municipio de Anzoátegui en el norte del Tolima.
