RESTAURANTE BASILIC LANZA SU CICLO DE CENAS A 4 MANOS “COLOMBIA SABE A…” CON LOS CHEFS MÁS RECONOCIDOS DE LA GASTRONOMÍA COLOMBIANA
El primer evento gastronómico, “Colombia Sabe a CUNDINAMARCA”, reúne al chef residente Néstor Mesa y a la chef invitada Jennifer Rodríguez en un homenaje a los productos de esta región del país.
El próximo martes 22 de julio a las 7:00 p.m., el restaurante Basilic del
hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia será el escenario de una experiencia
gastronómica innovadora que rinde homenaje a la cocina cundiboyacense. Se trata
de una Cena a 4 Manos entre el chef ejecutivo Néstor Mesa y la reconocida
cocinera ancestral Jennifer Rodríguez, chef y propietaria del restaurante
Mestizo, ubicado en Mesitas del Colegio.
Bajo el concepto “Colombia Sabe a CUNDINAMARCA”, esta será la primera entrega de un ciclo de cenas que busca resaltar no solo el valor del producto local, sino también el trabajo de los chefs que apuestan por una cocina de origen: conectada con la identidad, los productores y las tradiciones culinarias de cada región del país.
