SOFITEL BOGOTÁ VICTORIA REGIA CELEBRA EL DÍA
DE LA MADRE CON DOS EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS QUE DESPIERTAN LOS SENTIDOS
Dos momentos únicos invitan a disfrutar de esta fecha especial junto a la familia y a la persona más importante de la vida.
“En Sofitel Bogotá Victoria Regia concebimos la gastronomía como una forma de celebrar y conectar. Para el Día de la Madre hemos creado dos experiencias distintas pero complementarias, donde cada detalle —desde los sabores hasta el ambiente— invita a compartir y a construir recuerdos alrededor de la mesa”, afirma Luis Alejandro Cadena, Director de Alimentos & Bebidas del hotel.
Un brunch para celebrar en familia
El próximo 10 de mayo, el hotel y su restaurante Basilic abrirán sus
puertas para un brunch especial de Día de la Madre, una experiencia All You Can
Eat & Drink pensada para compartir en familia en un entorno elegante y
acogedor.
La propuesta reúne lo mejor de la alta gastronomía con una oferta variada
que incluye estaciones frías con opciones como salmón ahumado, bruschettas de
jamón serrano y ceviche en vivo, así como platos principales que destacan por
su técnica y sabor, entre ellos medallón de ternera, porchetta de cerdo y
filete de pescado con salsa de maracuyá.
La experiencia se complementa con una selección de panadería artesanal,
charcutería, ensaladas y fritos colombianos, además de acompañamientos como
aligot de papa y queso, y un fried rice de manzana, almendras y pollo, logrando
un equilibrio entre tradición y sofisticación.
El brunch se llevará a cabo de 11:30 a.m. a 4:00 p.m., con un valor de
$215.000 COP para adultos y $90.000 COP para niños.
L’art de Déguster: una experiencia a ciegas
para descubrir el vino
Como parte de esta celebración, el hotel también presenta “L’art de
Déguster”, una cata de vinos a ciegas que se realizará el 15 de mayo a las 7:00
p.m., pensada para quienes buscan una experiencia más íntima y sensorial.
Esta propuesta invita a redescubrir el vino a través de los sentidos,
guiando a los asistentes en un recorrido donde los aromas, las texturas y los
sabores toman protagonismo sin referencias visuales. La experiencia incluye un
maridaje de cuatro tiempos acompañado por una selección de vinos premium de
Ramón Bilbao, con etiquetas como Reserva, Edición Limitada Blanco y Orgánico
Verdejo, finalizando con un cierre especial a cargo de Licor 43.
Más que una cata, se trata de un ejercicio de conexión sensorial que
transforma la forma de degustar y apreciar el vino. El valor de esta
experiencia es de $220.000 COP por persona.
Una celebración con sello francés en el
corazón de Bogotá
Con estas dos experiencias, Sofitel Bogotá Victoria Regia reafirma su
apuesta por la gastronomía como eje de celebración, combinando el savoir-faire
francés con ingredientes y sabores locales para crear momentos únicos.
Dos planes distintos, un mismo propósito: celebrar a mamá con elegancia,
sabor y experiencias que permanecen en la memoria.
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