DÍA DE LA TIERRA: LOS HOTELES DE MARRIOTT INTERNATIONAL EN CARIBE Y LATINOAMÉRICA REFUERZAN SU COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE
En Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida en Colombia, el equipo ha tomado acción para preservar el ecosistema local al plantar mangles grises en los espacios abiertos de la propiedad. Esta medida no solo evita la disminución de la población de estos árboles, sino que también contribuye a la restauración del suelo y a la generación de oxígeno, apoyando el equilibrio natural de la región. Por su parte, The Westin Reserva Conchal, an All-Inclusive Golf Resort & Spa, y W Costa Rica - Reserva Conchal, en la provincia de Guanacaste, Costa Rica, cuentan con un vivero forestal donde germinan diversas especies de árboles. Estos son utilizados en proyectos de reforestación o donados a instituciones locales cercanas.
Mientras tanto, los huéspedes de El
Mangroove, Autograph Collection, en el Golfo de Papagayo,
Costa Rica, tienen la oportunidad de contribuir personalmente a la conservación
de la biodiversidad. A través del programa Leave Your Leaves, los
voluntarios participan en un ritual que consiste en colocar tierra en una
maceta y plantar un pequeño árbol, como un cenízaro o roble. Estas macetas se
organizan en un mural dinámico y, semanas después, son trasladadas a la
Estación Experimental Horizontes, asegurando que los árboles continúen
floreciendo durante muchos años.
En The
Ritz-Carlton, Santiago se ha creado un ciclo culinario sostenible
que celebra la riqueza de la tierra chilena. Bajo la dirección del Chef
Ejecutivo Ramón Menéndez, el hotel selecciona proveedores locales y orgánicos
para ofrecer ingredientes frescos y de calidad, respetuosos con el medio
ambiente. Los chefs transforman estos productos en platos que destacan los
sabores auténticos de Chile.
En Panamá, un país rico en tradición culinaria, The
Santa Maria, a Luxury Collection Hotel & Golf Resort está liderando el cambio
en la reducción del desperdicio de alimentos. Más allá de su oferta de lujo y
alta cocina, el hotel emplea la tecnología de inteligencia artificial de Winnow
para identificar áreas de oportunidad y reducir el desperdicio de alimentos de
manera más eficiente que las prácticas tradicionales de la industria hotelera.
Esta innovación refuerza su compromiso con la sostenibilidad y con la creación
de un futuro más responsable.
Salterra, a Luxury Collection
Resort & Spa, Turks & Caicos, un santuario de lujo
recientemente inaugurado en South Caicos, cuenta con varias iniciativas para
proteger al planeta, como el uso de fuentes sostenibles, un sistema de
compostaje industrial y el Programa de Adopción de Arrecifes de Coral. Este 22
de abril, los huéspedes podrán formar parte de una actividad de limpieza de
playa, demostrando así el compromiso individual y colectivo de mantener
prístinas las costas de la región.
En Seven Mile Beach, Islas
Caimán, el icónico resort The Ritz-Carlton Grand Cayman mantiene
una alianza con Ambassadors of The Environment, un programa establecido por
Jean-Michel Cousteau que busca inspirar amor por la naturaleza y el deseo por
protegerla. Como parte de sus actividades, el sábado 26 de abril se llevará a
cabo un evento especial que incluirá el lanzamiento de un Mangrove Design. También
habrá música en vivo, un bar pop-up y sorteos
especiales que contribuirán a los esfuerzos de compensación para la diversidad
de la isla.
Con el lanzamiento del programa Connect Responsibly by Marriott
Bonvoy Events, Marriott promueve eventos más sostenibles al ofrecer
reportes detallados sobre el impacto ambiental de las reuniones y la opción de
compensar las emisiones de carbono.
En este Día de la Tierra, los hoteles Marriott en el Caribe y Latinoamérica reafirman su compromiso por un futuro más verde invitando a sus huéspedes a ser parte del cambio hacia un planeta más sostenible.
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