EL MEJOR PANADERO DEL MUNDO ESTARÁ EN LAS TARDES DE TÉ DESOFITEL BOGOTÁ
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| Los chefs Saul Bejarano y José Roldán |
El próximo viernes
30 de junio a partir de las 3:00 p.m. se realizará la tradicional Tarde
de Té en el restaurante Basilic del Hotel Sofitel Bogotá
Victoria Regia, que en esta ocasión recibe al reconocido Maestro Panadero José
Roldán.
El español que
acaba de ser el Campeón Internacional de Bread
In The City, como instructor de la selección España estará
al lado del chef pastelero colombiano Saúl Bejarano, quienes juntos harán de
este evento toda una experiencia gastronómica con los más exquisitos postres y
panes que se servirán en esta Tarde de Té.
José Roldán es un Maestro
Panadero artesanal por excelencia. Fue el Campeón de Panadería más joven en
España en 2007 ganando con tan solo 17 años. Sus técnicas de panadería modernas
nunca pierden su esencia. Natural de Córdoba, es panadero por vocación y de
tradición familiar con una amplía formación en países como Suiza, Francia y en
escuelas de panadería españolas.
Durante el evento Tardes
de Té, se tendrá una estación de postres y panadería con
opciones dulces y saladas, preparadas por los dos chefs. Estas delicias estarán
acompañadas de una selección de tés y cafés, perfectamente escogidos para
complementar esta tarde.
Las Tardes de Té de Sofitel Bogotá Victoria Regia han sido una tradición del hotel desde su apertura y este evento hace parte de la esencia de la marca Sofitel dentro de su programa Le Gouter, en donde se busca conectar a las personas con el arte de vivir a través de una experiencia con la exquisita gastronómica con los mejores postres de la cultura francesa y colombiana.
Según Nicolás Heftre,
gerente general de Sofitel Bogotá Victoria Regia “para nosotros es una fortuna
que chefs de la categoría del español José Roldán, un Maestro Panadero
reconocido a nivel internacional se unan a nuestra experiencia de Tardes de Té
con una propuesta que sabemos va a sorprender a nuestros visitantes”.
El evento Tardes de Té, tiene un valor de
$68.000. Para mayores informes y reservas a los teléfonos + 57 601 646 6390 -
+57 311 259 9098 o al correo electrónico H0561-FB1@sofitel.com
www.sofitelbogotavictoriaregia.com | Instagram: @sofitelbogota |
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