A un viaje de distancia

 HOSPEDAJE SOSTENIBLE, UNO DE LOS GRANDES DESAFÍOS DEL SECTOR 

La reactivación turística es una realidad y aunque todavía no se ha llegado al nivel de viajeros que transitaron durante el 2019 antes de la pandemia, recientemente se reportó un incremento global de turistas. De acuerdo, con el más reciente Barómetro del Turismo Mundial de la OMT (Organización Mundial de Turismo), Europa y América, lideran la recuperación de turismo internacional, Europa multiplicó por más de cuatro las llegadas internacionales con respecto a los cinco primeros meses de 2021 y en América se presentó un incremento del 112% con respecto al mismo periodo del año pasado.

Frente a esta reactivación, es necesario identificar qué tanto se ha preparado el sector hotelero en temas de sostenibilidad para ofrecer un turismo responsable para el planeta, así como para sus huéspedes y colaboradores. Según datos de la OMT, el sector hotelero es uno de los principales generadores de empleo e ingresos económicos, de igual forma, es uno de los que utiliza más energía. Los hoteles y otros tipos de alojamiento representan entre el 2% y el 5% del total del CO2 emitido por el sector turístico.

AMR™ Collection, cadena de resorts todo incluido de lujo con presencia en destinos como México, Jamaica, Curazao, República Dominicana, Costa Rica, Panamá, Colombia, San Martín, Santa Lucía, España y Grecia comparte algunas buenas prácticas del sistema de gestión sostenible, implementadas en sus cerca de 100 hoteles. De esta forma aporta a la sostenibilidad hotelera global y al cumplimiento de los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas.

 Buenas prácticas AMR™ Collection

1.    Cuidado de Océanos y mares: el ODS número 14 está enfocado en la vida submarina y tiene como meta prevenir y reducir significativamente la contaminación marina de todo tipo, en particular la producida por actividades realizadas en tierra. La compañía al tener el 100% de sus hoteles en destinos costeros, ha identificado la gran responsabilidad que tiene por el cuidado de los océanos y mares, por lo anterior, durante el 2021, con el apoyo de 9.607 voluntarios, se lograron limpiar 23,659 kilómetros de playa, retirando 6,344 toneladas de residuos. De igual forma, en el mismo año se retiraron 79,228 metros de sargazo, una macroalga que arriba masivamente a las playas del Caribe y la cual afecta los ecosistemas costeros, causando la pérdida de especies marinas como tortugas y peces. Por otro lado, como parte de las acciones que apoyan la vida marina durante el año pasado el personal del hotel apoyó en el nacimiento de 9,811 crías de tortugas marinas, especies en peligro de extinción.

2.    Consumo sostenible: las buenas prácticas en el uso de energía es una de las apuestas de la compañía. El hotel Dreams y Secrets Huatulco ubicado en México es uno de los casos de éxito debido a que el 80% del total del consumo es proveniente de energía eólica, lo que se traduce en la eliminación de la quema de combustibles fósiles, por lo cual se obtiene un ahorro en la generación de 74.338 Toneladas de CO2 al año. Por otro lado, la iluminación de las piscinas del hotel es por medio de energía solar lo que constituye a un ahorro de 4.320 Kw anualmente.

3.    Responsabilidad con la sociedad: acciones para erradicar la desigualdad económica, social y de género hacen parte del sistema de gestión sostenible que implementa la compañía. “La representación de mujeres ha ido incrementando en nuestros hoteles, llegando a ser el 50% en algunos casos. Para ello las vacantes se publican sin género específico. Por otro lado, contamos con la experiencia de colaboradores que tienen más de 60 años. Dentro de la legalidad, en nuestras políticas no hay limitaciones de contratación por edad, género, origen étnico, color de piel o ideología”, expresa el vocero.

Frente al ODS 1 que está enfocado en eliminar la pobreza, la compañía reportó que en lo que va recorrido del año ha promovido el crecimiento laboral de 1,474 colaboradores, como consecuencia tendrán mayores ingresos para ellos y sus familias. Asimismo, en este año ha donado más de 6.4 toneladas de alimentos a diferentes instituciones y personas en vulnerabilidad económica.

Entrecomillados:

“En AMR™ Collection contamos con indicadores y objetivos de desempeño relacionados con la eficiencia energética, se generan Benchmarks mensuales para monitorear el desempeño y establecer acciones correctivas en caso de detectar desvíos. Este es uno de los objetivos primordiales de la división de Ingeniería, pero todos tenemos una participación. También contamos con la política de compras sostenibles para contribuir en la cadena de valor, seleccionamos proveedores que tiene un compromiso de producción y consumo responsable y de esta forma aportamos al ODS 12 enfocado en la producción y consumo responsable.”, expresa Luis F. Nuñez - director Comercial Regional para República Dominicana y Colombia de AMResorts.

“Actualmente en Sostenibilidad, tenemos la certificación Biosphere COMMITTED en Central y en todos nuestros Hoteles. Esta es una certificación de prestigio internacional otorgada por el ITR (Instituto de Turismo Responsable). Es una certificación que abarca las tres dimensiones de la sostenibilidad ESG. (Medio Ambiente, Social y Gobernante) y conecta todas nuestras actividades ESG con los ODS de la Agenda 2030 de Naciones Unidas”, explica Luis F. Nuñez - director Comercial Regional para República Dominicana y Colombia de AMResorts.

 “Esta ha sido una labor en la que le hemos dedicado tiempo y compromiso. Durante la temporada de receso de turistas en la pandemia, nos enfocamos en seguir preparándonos en temas de sostenibilidad ya que entendemos la responsabilidad que tenemos como cadena hotelera con el medio ambiente y la sociedad. Hemos eliminado el plástico de un solo uso en nuestros hoteles, estamos cambiando los proveedores de energía por energía verde y realizamos campaña de voluntariado para el cuidado de los mares y océanos, en conjunto con Hyatt, entre otras acciones”, comenta Luis F. Nuñez - director Comercial Regional para República Dominicana y Colombia de AMResorts.