El último brindis del año puede ser también el comienzo de una nueva tradición. Con el Caribe mexicano como escenario, UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya anunció una nueva edición de SUPERBIA New Year, su celebración de fin de año, que se desarrollará del 30 de diciembre de 2026 al 1 de enero de 2027.
Bajo el concepto
“El color de las nuevas tradiciones”, el encuentro propone tres días
para alternar celebraciones bajo el sol, una cena especial y un momento de
pausa frente al primer atardecer del año. Una escapada pensada para quienes
buscan despedir diciembre entre amigos o en pareja, con tiempo para disfrutar
tanto de la fiesta como del destino.
La experiencia
tendrá como anfitrión a un hotel solo para adultos, con modalidad all-inclusive
y distintivo Cinco Diamantes, donde la cocina, la coctelería y los detalles de
inspiración mexicana forman parte de la estancia.
“Queremos
invitar a los viajeros latinoamericanos a recibir 2027 con la energía del
Caribe y la calidez de México. SUPERBIA New Year es una oportunidad para
celebrar, compartir una gran mesa y regalarse momentos que, con el tiempo,
pueden convertirse en nuevas tradiciones”, señaló David Méndez, gerente general
de UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya
Una despedida
bajo el sol y un comienzo frente al Caribe
La programación
preliminar de este evento señala que el comienzo se realizaría el 30 de
diciembre, de 13:00 a 17:00 horas, con la última pool party del año. La
piscina central de este exclusivo resort sería el punto de encuentro para
entrar en ambiente y comenzar una celebración que se extenderá durante tres
jornadas.
El 31 de
diciembre, la cita continuaría con la cena principal de fin de año, programada
desde las 19:00 hasta las 02:00 horas del 1 de enero. Este sería el momento de
reunirse alrededor de la mesa y acompañar la transición hacia 2027.
Finalmente, el
primer día del nuevo año continuaría con una fiesta de recuperación en la
piscina, de 13:00 a 17:00 horas. Más tarde, a las 17:30 horas, se realizaría
uno de los puntos clave de la conexión con el destino: una bendición de un
chamán durante el primer atardecer de 2027, que ofrecería un espacio para
detenerse, formular intenciones y comenzar un nuevo ciclo.
Este primer
adelanto de la agenda reúne los principales hitos de SUPERBIA New Year. Los
detalles de los menús, las sorpresas y las demás propuestas de la celebración
se conocerán conforme avance el anuncio de la experiencia.
Gastronomía y
mixología para prolongar la celebración
Más allá de la
agenda festiva, la estancia en UNICO 20°87° permite explorar una propuesta
culinaria que conecta sabores mexicanos con especialidades internacionales. ‘Cueva
Siete’ pone el acento en la cultura yucateca; ‘Mi Carisa’ propone cocina
italiana; y ‘Mura House’ ofrece una aproximación a los sabores asiáticos, con
énfasis en técnicas japonesas como sushi, yakitori y teppanyaki. A ellos se
suma ‘AVEC’, inspirado en la cocina francesa y el ambiente de un bistró
contemporáneo.
La mixología
también tiene un lugar propio. En ‘Palmera Lounge’, la inspiración cubana y la
estética de los años cuarenta acompañan una carta de cócteles de autor. La
selección de destilados premium y los distintos ambientes de los bares permiten
extender la conversación después de cenar o descubrir una nueva combinación al
caer la tarde.
“Nuestra
propuesta combina la comodidad de un hotel todo incluido, exclusivamente para
adultos y reconocido con Cinco Diamantes, con una oferta gastronómica que
invita a descubrir distintos sabores durante cada estancia. Restaurantes como
Cueva Siete, Mi Carisa y Mura House, junto con nuestra mixología de autor,
complementan la agenda de SUPERBIA y hacen que la experiencia vaya mucho más
allá de la noche de Año Nuevo”, agregó Méndez.
La conexión con
la Riviera Maya de este resort también aparece en los detalles artesanales
mexicanos de las habitaciones, los ingredientes locales y las experiencias de
bienestar inspiradas en la región. Ese vínculo aporta contexto a una
celebración que busca reunir el disfrute contemporáneo del Caribe con momentos
de encuentro y renovación.
Promociones
para planificar la escapada
Para quienes ya
están organizando sus vacaciones o revisando lugares para recibir el 2027, el
sitio oficial del hotel publicó una “Preventa de Diciembre”, que ofrece hasta
un 30% de descuento para viajar entre el 18 de diciembre de 2026 y el 5 de
enero de 2027, un período que abarca las fechas de SUPERBIA New Year.
La oferta también anuncia beneficios como Resort Credit incluidos y transportación terrestre, sujetos a condiciones específicas. Estas promociones especiales pueden consultarse directamente en el sitio oficial de UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya.

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