SUPERBIA SUMMER 2026 REGRESA A UNICO 20°87° CON UN VERANO INSPIRADO POR EL FUEGO, LA GASTRONOMÍA Y LAS CONEXIONES HUMANAS
Después de
consolidarse como una de las experiencias gastronómicas más esperadas del
Caribe, SUPERBIA Summer 2026 regresa a UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya para
transformar nuevamente al resort en un escenario donde convergen alta
gastronomía, mixología, arte y cultura.
Del 21 de julio
al 23 de agosto, la séptima edición de este evento invitará a los huéspedes de
esta propiedad a vivir unas vacaciones bajo el concepto “Un verano inspirado
por el fuego”; una narrativa que convertirá a este elemento ancestral en el
hilo conductor de una experiencia inmersiva donde las historias de origen, las
tradiciones y los sabores se encontrarán alrededor de la mesa.
“Más que un
festival gastronómico, SUPERBIA se ha convertido en una plataforma de
experiencias propias de UNICO 20°87°: un resort todo incluido premium y solo
para adultos que busca conectar a sus huéspedes con la esencia de la Riviera
Maya a través del diseño, la gastronomía, el bienestar y las expresiones
culturales locales”, señaló Leonel Reyes, director para América Latina de PAM
Hotels, la cadena detrás del hotel sede de este evento.
“Durante casi
cinco semanas, SUPERBIA enaltecerá aún más la experiencia de los huéspedes,
incorporando a la tradicional vivencia local componentes gastronómicos de otras
latitudes de América Latina, con reconocidos chefs y mixólogos de otros
países”, agregó.
El fuego como
símbolo de encuentro
Inspirado en la
idea de que “el fuego nos une”, SUPERBIA Summer 2026 explorará la manera en que
este elemento ha acompañado históricamente a las comunidades como punto de
reunión, celebración y transmisión de historias entre generaciones.
Durante este
festival, el resort será escenario de experiencias diseñadas para despertar los
sentidos, combinando propuestas culinarias, cócteles de autor, intervenciones
artísticas y momentos únicos frente al mar Caribe.
Una
celebración gastronómica con sello latinoamericano
La nueva edición
reunirá a destacados chefs invitados de la región, quienes llevarán a Riviera
Maya propuestas culinarias inspiradas en sus raíces, ingredientes y
tradiciones. La experiencia contará con la participación de Mirciny Moliviatis,
de Guatemala; Enid Vélez, de México; Marcelino Castro, de Argentina; y Matías
Palomo, de Chile; cuatro referentes que aportarán distintas miradas sobre la
identidad gastronómica latinoamericana a través de sus técnicas, historias y
sabores.
La propuesta
gastronómica se complementará con una selección de reconocidos mixólogos
internacionales que sumarán creatividad y nuevas interpretaciones a la
experiencia de bebidas del festival. Entre ellos estarán Gastón Santandreu,
especialista en coctelería clásica tropical y tiki; Franco Bongiorno, con una
propuesta inspirada en la coctelería caribeña; René Ramos, experto en
coctelería clásica; Karla Ortega, enfocada en el universo de los bitters; y
Franco Battezzati, quien presentará una mirada más creativa de la mixología.
El arte como
expresión de identidad
Como parte de la
visión cultural que distingue a SUPERBIA, el evento también incorporará
expresiones artísticas contemporáneas que reflejan la identidad, el diseño y la
riqueza creativa de México.
La edición 2026
contará con la participación de Karla Peña, reconocida por su estudio de arte
textil contemporáneo 86 Nudos; Rodrigo Reynoso; Pablo Serrano, artista cuya
obra escultórica en cobre ha sido presentada en exposiciones internacionales;
Demetrio Carrillo, especialista en arte wixárika; y Ana Valdés, pintora
mexicana.
Con el Caribe
mexicano como escenario y el fuego como inspiración, SUPERBIA Summer 2026
reafirma la visión de UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya de crear experiencias
donde la gastronomía, la cultura y las conexiones humanas se convierten en
protagonistas de una nueva forma de vivir las estadías all-inclusive premium.
La edición
2027 también está confirmada
Con el objetivo
de dar mayor tiempo de planificación a los viajeros que quieran participar de
este reconocido evento, UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya ya anunció las fechas
de la octava edición de SUPERBIA Summer, que se llevará a cabo del 19 de julio
al 22 de agosto de 2027.
“Todos los
amantes de la gastronomía, la mixología y el arte local que no puedan
participar de la edición 2026, podrán planificar con más tiempo su visita en
2027. Los invitamos a revisar con anticipación sus vuelos y estadías, para
acceder a esta increíble experiencia a precios mucho más convenientes”,
concluyó Leonel Reyes.
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