FOUR SEASONS CARTAGENA PRESENTA UNA NUEVA PROPUESTA GASTRONÓMICA PARA DESCUBRIR LA CIUDAD
La propuesta gastronómica del hotel reúne
conceptos con identidades propias, inspirados en la historia, la arquitectura y
la diversidad culinaria de Cartagena.
Distribuidos entre edificios históricos cuidadosamente restaurados, los distintos conceptos invitan tanto a huéspedes, como a locales, a recorrer la propiedad desde el primer café de la mañana hasta el último cóctel de la noche. Juntos conforman una propuesta que combina tradición, creatividad y hospitalidad, convirtiendo al hotel en un nuevo destino gastronómico para la ciudad.
"Cada restaurante y bar fue concebido
con una personalidad propia, pensando en distintos momentos del día y
diferentes maneras de reunirse. Aunque cada uno tiene un carácter distinto,
todos comparten una misma esencia: hacer que tanto huéspedes como locales encuentren
un lugar al que siempre quieran volver", afirma Alejandro Soria, director de
alimentos y bebidas de Four Seasons Hotel and Residences Cartagena.
Entre los espacios que dan vida a esta propuesta se encuentra Pizzeria
Della Chiesa, ubicada en un edificio que anteriormente fue la Iglesia de la
Veracruz y más tarde el Teatro Cartagena. Fiel a la vera pizza napolitana,
recupera el espíritu de encuentro que históricamente ha caracterizado este
espacio, con una propuesta pensada para compartir tanto en el almuerzo como en
la cena.
A pocos pasos,
Café Rialto celebra la riqueza de la cultura cafetera colombiana a través de
una selección de cafés de especialidad provenientes de distintas regiones del
país. Su carta de desayuno y almuerzo se complementa con panadería recién
horneada, repostería artesanal y productos tradicionales colombianos acompañan
una propuesta concebida para disfrutar desde el primer café del día hasta una
conversación pausada.
La experiencia
continúa en Atrio el corazón social del hotel. Bajo un imponente techo de
cristal, con pisos de mármol blanco y negro, carpintería en madera y exuberante
vegetación. Durante el día, su propuesta
invita a disfrutar cafés de especialidad y una selección de bocados ligeros,
mientras que al caer la tarde se transforma en el escenario ideal para el
aperitivo, con vinos por copa, cócteles clásicos y pasabocas. Cada sábado en la
tarde, la experiencia se complementa con música en vivo, convirtiendo a Atrio
en un lugar para reunirse y disfrutar del ambiente del hotel.
En ese mismo espacio, El Patio del Limonar ofrece un desayuno buffet que
celebra la riqueza gastronómica de Colombia. Frutas frescas, panes colombianos,
jugos tradicionales y preparaciones regionales conviven con una selección de
clásicos internacionales, en un espacio donde los sabores locales marcan el inicio
del día.
También en el histórico Club Cartagena, se encuentra Bar Lelarge,
nombrado en honor al arquitecto Gastón Lelarge. Este rinde homenaje a la
elegancia de la década de 1950 con una cuidada selección de destilados, vinos y
cócteles de autor. El ambiente está pensado tanto para encuentros animados como
para conversaciones más pausadas, acompañadas por bocados para compartir.
En este mismo edificio, The Grand Grill by Major Food Group evoca el
glamour de la América de mediados del siglo XX y el Caribe, combinando
referencias clásicas con una sofisticación contemporánea. Su cocina pone en
valor los mejores ingredientes de Colombia, una excepcional selección de carne
de res estadounidense, martinis clásicos y los grandes íconos del steakhouse.
Con esta colección de restaurantes y bares, Four Seasons Hotel and
Residences Cartagena propone un recorrido gastronómico que invita a descubrir
la cultura y el destino a través de un servicio genuino. Desde un café por la
mañana hasta una cena, un cóctel al atardecer o un encuentro entre amigos, cada
espacio ofrece una experiencia propia, unida por una misma visión de
hospitalidad, servicio y atención al detalle.
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