A un viaje de distancia

 DESCUBRE LA RUTA DE SABORES LATINOS DE KISSIMMEE 

En colaboración con Atlas Obscura, la ruta destaca la vibrante cultura gastronómica latina del condado de Osceola sumando 40 establecimientos, entre ellos un restaurante colombiano.

Con una diversa selección de restaurantes, cafeterías, food trucks y bares, la Ruta de Sabores Latinos de Experience Kissimmee invita a los visitantes a experimentar la riqueza y el dinamismo de la escena culinaria en constante evolución de esta ciudad de la Florida, ubicada a 25 minutos del Aeropuerto Internacional de Orlando. Creada originalmente en octubre de 2025, como resultado de una alianza con Atlas Obscura, la ruta gastronómica se amplió a 40 restaurantes, resaltando aún más el vibrante legado hispano y latino del condado de Osceola.

"Con más del 55% de población hispana o latina en el condado de Osceola, la cultura y la gastronomía de nuestra comunidad es parte fundamental de Kissimmee", afirmó DT Minich, presidente y CEO de Experience Kissimmee. "Nuestra alianza con Atlas Obscura nos permite destacar estas tradiciones, dando visibilidad a joyas ocultas y destinos gastronómicos que cuentan una historia mucho más amplia".

La Ruta de Sabores Latinos reúne establecimientos gastronómicos cuidadosamente seleccionados, entre los que se destacan:

• La Estación Colombiana - Es un restaurante colombiano que ofrece comida típica en un ambiente familiar y acogedor. Es reconocido por sus sabores auténticos, porciones generosas y excelente relación calidad-precio. Entre sus especialidades se encuentran la bandeja típica, la bandeja La Estación, carne asada, churrasco, chuleta valluna, picada para compartir, además de empanadas, chorizo y chicharrón con arepa.
• Food Trucks Heaven – Un vibrante parque de food trucks ubicado sobre la US-192 con 50 camiones que ofrecen una amplia variedad de cocinas internacionales e inspiradas en la gastronomía latina.
• El Cilantrillo – Restaurante familiar reconocido por sus auténticos platos puertorriqueños y sus generosas porciones, ideales para compartir.
• La Mexicana Restaurant – Restaurante y tienda de comida mexicana, propiedad de una mujer emprendedora, que ofrece cocina tradicional en un ambiente acogedor para los amantes de la gastronomía.
• Perico Ripiao Latin Food – Restaurante caribeño de propiedad y operación local que ofrece una amplia variedad de deliciosos platos tradicionales de la cocina dominicana.
• Sabor Brazil – Restaurante que ofrece ingredientes naturales y orgánicos, además de productos de mercado brasileños.
• Pa’ Paraguana – Un verdadero paraíso de empanadas venezolanas con más de 59 variedades disponibles.
• Daddy Ninja – Bar de sushi que reinventa creativamente este clásico japonés con sabores e ingredientes inspirados en República Dominicana.
• Sajoma Latin Fushion – Restaurante latino que ofrece innovadores cócteles y platos tradicionales con un toque contemporáneo.
• Chimiking Restaurant – Restaurante informal de cocina latinoamericana que combina sabores de la gastronomía dominicana y puertorriqueña.
• Susana’s Café, un encantador establecimiento ubicado en el centro de la ciudad dentro de una hermosa casa estilo Craftsman, cuidadosamente preservada durante más de 100 años, es reconocido por introducir la cultura del café costarricense en la ciudad, sirviendo café artesanal preparado mediante métodos tradicionales junto con platos de inspiración latina.

"Abrir Susana’s Café significó mucho más que servir comida y café", expresó su propietaria, Susana Martínez. "Tratamos de preservar una parte de la historia de Kissimmee y compartir la riqueza de los sabores latinos con nuestra comunidad. Todo lo hacemos con amor: cada taza y cada plato están pensados para disfrutar el momento, saborear cada detalle y celebrar la cultura que tanto valoramos”.

Por su parte, Louise Story, directora ejecutiva de Atlas Obscura, añadió: "la gastronomía tiene el poder de contar historias que van mucho más allá del plato, a través de esta alianza con Experience Kissimmee, disfrutamos descubriendo estas joyas ocultas y nos entusiasma destacar estos restaurantes y experiencias culinarias que revelan la rica historia, cultura y creatividad de las comunidades hispanas y latinas locales. Estos pequeños negocios representan el corazón de la ciudad, y la Ruta de Sabores Latinos es una experiencia que nadie debería perderse".

Además del mapa interactivo que reúne los 40 establecimientos, la Ruta de Sabores Latinos ofrece contenido adicional que da vida a la historia, la gastronomía y la relevancia cultural de cada lugar. Los visitantes podrán descubrir recetas como la Reina Pepiada, la “Curvy Queen” venezolana además de la serie Culinary Innovators, que presenta historias como La Mexicana que se convirtió en una institución de Kissimmee. También podrán disfrutar de contenido adicional como el Episodio 1196: Coqui Snacks del podcast de Atlas Obscura y videos como La historia detrás del foodtruck con más sabores de Kissimmee, que ofrecen una mirada aún más profunda a la vibrante cultura gastronómica de Kissimmee.