RESTAURANTE BASILIC CELEBRA SAN VALENTÍN CON UN NIGHT BRUNCH LLENO DE ROMANCE Y ALTA GASTRONOMÍA
La propuesta, creada por el chef Néstor Mesa y su equipo, reúne sabores inconfundibles y técnicas de alta cocina en un recorrido que incluye preparaciones como solomillo de res con tocineta y salsa bearnesa, pechuga de pavo braseada con beurre blanc de mostaza y miel, pork belly glaseado con balsámico, naranja y romero, filete de pescado con mantequilla de ajo y almendra, y un cremoso risotto de quesos con tomates encurtidos. A esto se suman estaciones con fritos artesanales, opciones de mar y tierra, y una zona saludable con ensaladas frescas y coloridas.
El momento dulce estará marcado por postres creados especialmente para la ocasión, como bombones de corazón rellenos de frutos rojos, mousse de chocolate con caramelo y Baileys, macarons de ganache de frutos rojos, mini tartaletas y alfajores en forma de corazón, cerrando la noche con un toque irresistible.
Con esta experiencia, Sofitel Bogotá Victoria Regia busca crear celebraciones memorables que combinan el arte de vivir francés, la calidez del servicio y una gastronomía que conecta emociones, convirtiendo San Valentín en una ocasión perfecta para brindar, compartir y enamorarse una vez más.
“En Sofitel Bogotá Victoria Regia nos complace abrir nuevamente este espacio para ofrecer una experiencia que combina gastronomía, elegancia y hospitalidad francesa con un toque local. Queremos que nuestros huéspedes y visitantes vivan una celebración inolvidable del Día de San Valentín”, asegura Luis Cadena, director alimentos y bebidas del hotel.
Así, Sofitel Bogotá Victoria
Regia y el restaurante Basilic se consolidan como una de las mejores opciones
para celebrar este día especial. El Night Brunch tiene un valor de $215.000 por
persona, y durante la noche se sorteará un plan romántico del hotel. Para
mayores informes y reservas, comunicarse a los teléfonos +57 601 646 6390 y +57
311 259 9098, o al correo electrónico reservas.bogota@sofitel.com.
www.sofitelvictoriaregia.com / Instagram: @sofitelbogota
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