Día de la Crepe o La Chandeleur- Sofitel Bogotá Victoria Regia y su restaurante Basilic

 ¡LA CHANDELEUR REGRESA: LA FIESTA DE CREPES A BOGOTÁ!

Dulces o saladas, estas deliciosas crepes serán las protagonistas en el restaurante Basilic, al mejor estilo francés.

Típicas de Francia, las crepes han conquistado los paladares de todo el mundo por su sencilla propuesta para compartir con familia y amigos. Este mes de febrero, se celebran con motivo del Día de la Crepe o La Chandeleur.

Sofitel Bogotá Victoria Regia y su restaurante Basilic se suman a esta gran celebración francesa y el próximo 7 de febrero abrirán sus puertas desde las 4:00 p.m. hasta las 7:00 p.m., ofreciendo una carta variada de crepes dulces y salados que el chef Néstor Mesa y su equipo han diseñado para brindar una experiencia gastronómica inolvidable al caer la tarde.

El restaurante Basilic contará con una estación de crepes ilimitados, donde los visitantes podrán disfrutar de preparaciones saladas con toppings como salsa de vino blanco, jamones, quesos y vegetales encurtidos. Para las crepes dulces, el chef ha propuesto ingredientes como arequipe, salsa de frutas, chocolate, queso y frutas de temporada.

Estas delicias estarán acompañadas de una selección de bebidas calientes y frías, cuidadosamente elegidas para complementar este momento. Además, estas bebidas forman parte del plan All you can drink.

La crepe es uno de los tantos íconos de la gastronomía francesa. Su sencillez es lo que la hace especial. Desde su masa redondeada hasta su cocción, y su versatilidad para combinarse con una gran variedad de ingredientes, tanto dulces como salados, es lo que la hace única.

La celebración del 2 de febrero tiene raíces ancestrales, cuando se contaban 40 días después de Navidad para celebrar el fin del invierno, usando el trigo sobrante. La forma circular de la crepe era un homenaje al sol, esperando los días más largos.

Según Alejandro Rodríguez, Chef Pastelero del hotel: "Para nosotros será un placer recibirlos en este evento especial, para disfrutar y deleitarse con una experiencia gastronómica inolvidable en esta tarde de crepes franceses."

La oferta de crepes con estación de toppings más bebidas frías o calientes ilimitadas tiene un valor de $55,000. También está disponible la opción All you can drink con Aperol Spritz por $85,000 adicionales. Para más información y reservas, pueden comunicarse a los teléfonos +57 601 646 6390, +57 311 259 9098, por correo electrónico a reservas.bogota@sofitel.com, o visitar la dirección: Carrera 13 #85-80.