EL BOOM DE LA COMIDA MEXICANA EN COLOMBIA LLEVA AÑOS COCINÁNDOSE: TORTILLAS TÍA ROSA
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México es un país con una rica cultura que
se ha desarrollado a lo largo de los siglos. La influencia de la tradición
mexicana se ha extendido a lo largo del mundo, especialmente en los países de
habla hispana[1].
● La comida mexicana ha experimentado un crecimiento significativo tanto en Colombia como a nivel mundial. Taste Atlas ha reconocido a la gastronomía mexicana en su lista de los 100 mejores platillos del mundo, destacando ocho platillos icónicos que representan su rica tradición culinaria [2].
La influencia de esta gastronomía también ha permeado los hogares
colombianos, marcando una tendencia que continúa en ascenso. Tía
Rosa, una marca de la
panificadora Bimbo, es un claro ejemplo de esta expansión. Desde su relanzamiento en
Colombia en 2021, ha logrado vender más de 17.000 millones de pesos
colombianos, convirtiéndose en una de las principales promotoras de las
preparaciones mexicanas a base de ingredientes que todos los colombianos pueden
tener en casa.
Tía Rosa llegó a Colombia con un propósito claro: no solo dinamizar el
mercado de tortillas, sino democratizar su acceso, ofreciendo uno de los
precios por gramo más competitivos del mercado. Con elaboración 100%
colombiana, la marca ha vendido más de
cinco millones de tortillas de maíz y trigo, facilitando la preparación de
platillos mexicanos adaptados al paladar colombiano. Al mismo tiempo, ha
construido una oferta accesible que mantiene viva la rica tradición culinaria
mexicana en los hogares del país.
En Bimbo nos enorgullece ofrecer una
tortilla 100% mexicana, elaborada 100% en Colombia, con el fin de satisfacer
las necesidades de nuestros consumidores tanto en precio como en sabor. El 2023 fue un año excepcional para
nosotros, con ventas que alcanzaron los ocho mil millones de pesos, marcando
nuestro mejor desempeño hasta la fecha. Para el cierre de 2024, proyectamos un
crecimiento del 18%, lo que refuerza nuestro objetivo de consolidarnos como
la marca predilecta para el consumo de preparaciones mexicanas en los hogares
colombianos. Con estos resultados, continuamos trabajando para llevar la
auténtica experiencia culinaria mexicana a cada hogar del país. Afirma Paola García Sandoval - Gerente
Marketing Bimbo Colombia.
Las tortillas Tía Rosa han llegado para
revolucionar las reuniones informales y ocasiones especiales, ofreciendo
soluciones variadas que van desde tacos hasta quesadillas con guacamole. Esta
marca se ha convertido en un aliado indispensable para quienes buscan preparar
platos deliciosos, inspirados en la gastronomía mexicana, en casa. Esta amplia
gama de opciones, junto con las "Rapiditas", completan el portafolio
de tortillas de Bimbo Colombia, posicionando a este grupo empresarial como la
elección preferida para aquellos que desean solucionar sus comidas de forma
práctica.
Con una presencia cada vez más sólida en el mercado y un firme compromiso con la calidad y la accesibilidad, Tía Rosa está transformando el consumo de tortillas en Colombia. La marca ha venido ganando un lugar destacado en los hogares colombianos y al mismo tiempo, está liderando una auténtica revolución gastronómica al llevar el verdadero sabor de México a los hogares colombianos.
[1] Revista Cámara (2023) Tomado de: https://bit.ly/4dZ5dRY
[2] CMAbastos (2024) Tomado de: https://bit.ly/4gS1N5J
[3] UNESCO (2010) Tomado de: https://bit.ly/3X7kY2m
[4] FENALCO (2023) Tomado de: https://bit.ly/479CGHd
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