A un viaje de distancia

CENA CON SABOR A BOCUSE D´OR COLOMBIA EN HILTON BOGOTÁ

Para el 2023, Diego Torres, Sous Chef Ejecutivo de Hilton Bogotá, fue el destacado ganador del Bocuse d'Or Colombia, el concurso de cocina más prestigioso a nivel internacional, en el que participan cinco finalistas continentales, con una gran final mundial.

Como muestra de apoyo, Hilton Bogotá anuncia que el 22 de mayo, a partir de las 7:00 p.m., se realizará una cena de recaudación de fondos destinada a respaldar a Diego Torres en su preparación para la próxima fase del Bocuse d'Or Américas.

"Esperamos que esta iniciativa funcione como una plataforma que siga impulsando la carrera de nuestro Sous Chef y que sea inspiración para todos aquellos talentos culinarios colombianos", afirmó Adrián Gerbolés, Chef Ejecutivo del Hilton Bogotá.

El evento promete ser una experiencia gastronómica de primer nivel, compuesta por cuatro pasos, elaborados en colaboración con reconocidos chefs: Andrés Fernandes, Adrián Gerbolés, Carlos Pájaro y el mismo Diego Torres, quienes deleitarán a los asistentes con recetas exclusivas como Palmitos asados con hongos, Pesca del día con tomate de árbol y papas criollas, Corte de Res ligeramente ahumado, estofado de tubérculos y zanahorias en texturas, entre otros.

La cena tiene un valor de $280.000 por persona y ofrece a los asistentes la oportunidad de disfrutar de una velada culinaria única, mientras contribuyen directamente al sueño de Torres de representar a Colombia en el escenario internacional más importante de la gastronomía.