UN BUEN WHISKY PARA UNA CENA FORMAL EN BOGOTÁ
Sofitel Bogotá Victoria Regia
celebra la pasión del whisky y la buena comida en una sola experiencia
sensorial
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Este jueves, el escenario será para Chivas, un clásico muy apreciado por su perfecto estilo para todo tipo de ocasión. Una noche en donde a través de la gastronomía se llevará a descubrir la historia y los sabores de este whisky legendario que estará en la presentación de 12 años, 13 años TEQUILA y Mizunara y serán servidos en este mismo orden.
Para esta noche y
cuidando hasta el último detalle en sabor y consistencia, el chef Néstor Mesa
ha preparado un menú especial que incluye como entrada Gravlas de salmón
aderezado de sopa fría de cebolla, nueces y caramelo con un cubo Ruby de
manzanas, coco. Como plato fuerte, Ave silvestre y cerdo guarnecida de cremoso
de maíz, tubérculo, vegetales silvestres finalizado de greivy de ave y piña
rostizada. Y para cerrar, una esfera de cremosa de gulupa y queso fresco, toffe
caramelo, dacquoise y gelatina de coco, ganache montada de chocolate de leche.
Establecida
originalmente en 1786, Strathisla es la destilería en funcionamiento más
antigua en los highlands de Escocia, y quizá la más bella. De ahí, nace Chivas
de la mano del pionero de las mezclas de whisky James Chivas en la década de
1850. Una bebida considerada generosa, ambiciosa y con un perfecto equilibrio
que la hacen ser hoy uno de los mejores whiskys del mundo.
La Cena Maestros del Whisky es un
evento que se realiza una vez al mes en el restaurante Bar Basilic del hotel
Sofitel Bogotá Victoria Regia. Esta es una experiencia única y exclusiva, en
medio de un ambiente cálido y sofisticado, donde los apasionados a la
gastronomía y a esta bebida podrán hacer un recorrido completo por su historia
y elaboración, además de probar y descubrir los whiskies de todos los rincones
del mundo desde Escocia, Irlanda, Estados Unidos, Japón o Europa de la mano de
maestros expertos.
Para Nicolás
Heftre, gerente general de Sofitel Bogotá Victoria Regia “son estos eventos
únicos que combinan experiencias los que nos acercan más a nuestro ADN que
representa el Art de Vivre, momentos para apreciar y disfrutar de una excelente
gastronomía con una bebida legendaria como el Whisky”.
Así, Sofitel Bogotá
Victoria Regia lo invita a vivir su evento Cena
Maestros del Whisky, una experiencia única para disfrutar la bebida
más famosa del mundo. Para mayores informes y reservas a los teléfonos + 57 601
646 6390 - +57 321 459 6532 o al correo electrónico reservas.bogota@sofitel.com
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