A un viaje de distancia

 DESCUBRA LAS CINCO RAZONES QUE HACEN DE MIAMI UN DESTINO GASTRONÓMICO 

●     Del 1 de agosto al 30 de septiembre, más de 5 restaurantes en Miami tendrán un menú de tres platos para degustar que rondan entre los 30 y 35 dólares si es un almuerzo y los 45 o 60 dólares para una cena. 

El Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) ha anunciado que regresan los Meses del Restaurante Miami Spice. Con esta actividad la ciudad espera recibir a cientos de amantes de la gastronomía, quienes podrán disfrutar de una amplia variedad de restaurantes que han preparado menús de tres platos a precio fijo. Para el almuerzo, las opciones estarán disponibles por 30 o 35 dólares, mientras que para la cena, habrá alternativas por 45 o 60 dólares.

Entre los restaurantes participantes hay algunos que cuentan con estrella Michelin y que ofrecen opciones de más de 20 tipos de cocina. Como novedad este año, algunos restaurantes ofrecen experiencias gastronómicas exclusivas que van más allá de los menús tradicionales de tres platos. Por ejemplo, para celebraciones grupales, Bill Hansen Catering ofrece descuentos para un evento grande ya sea en una residencia privada o en cualquier espacio que las personas elijan. Como parte de esta iniciativa, un equipo de chef expertos se desplazará hacia el lugar escogido para preparar un menú local del tipo “de la granja a la mesa".

"Año tras año, Greater Miami y Miami Beach se continúan consolidando como un epicentro culinario con reconocimiento nacional, restaurantes galardonados y una diversa selección de cocina internacional y local", dijo David Whitaker, presidente y CEO de GMCVB. "Durante los Meses del Restaurante Miami Spice, locales y visitantes pueden darse un capricho y experimentar una colección de sabores que ha puesto a nuestro destino en el mapa".

Cinco razones para probar la cocina de Miami:

●        Nuevos sabores: con más de 40 nuevos participantes, hay una gran variedad de platos combinados con un atractivo y gran ambiente social. Por ejemplo, para los amantes de la comida mediterránea estará Aba, para los que prefieren la pasta participará Editor Ristorante & Pizzeria, o podrá cenar en Gekkō, un restaurante de inspiración japonesa creado por las mentes de David Grutman, de Groot Hospitality, y del cantante Bad Bunny.

●        Cocina global: Miami se ha destacado por traer la comida global a la ciudad, gracias a su riqueza multicultural. Dentro del vibrante panorama de restaurantes la mejor cocina mexicana está en Mayami Mexicantina & Bar, y las tapas más españolas en Korner67. Para los amantes de comida menos recurrente está Bâoli, especializado en comida balinesa, o LPM Restaurant & Bar para degustar la cocina  franco-mediterránea.

●        Restaurantes galardonados: para esta ocasión Michelin ha creado una lista de restaurantes a tener en cuenta. Por ejemplo, en Joe's Stone Crab Restaurant en Miami Beach se sirven mariscos frescos, pollo frito y tarta de lima recomendada por la Guia Michelin. En el restaurante MILA, se vive una experiencia multisensorial culinaria y de estilo mediterránea-asiática.

●        Gastronomía exclusiva: Los restaurantes exclusivos se han posicionado por toda la ciudad, como Orno, que ofrece una experiencia íntima y única con un menú de cinco platos seleccionados por el chef. En Boulud Sud podrá disfrutar de un menú de tres platos con maridaje de vinos. Para los que prefieren la carne The Wagyu Bar creo una sería de siete platos con la más amplia variedad de Wagyu nacional, australiano y japonés.

●        Experiencias entre gastronomía y hoteles: Gracias a las ofertas por el Mes de los Hoteles en Miami, la ciudad ofrece una mezcla de confort con gastronomía. podrá disfrutar de mariscos frescos y pasta casera en MaryGold's Florida Brasserie, situado en el Arlo Hotel Wynwood, o en Miami Beach, cenar en Sérêvène Miami, situado en el Hotel Greystone.

Los Meses del Restaurante Miami Spice hacen parte de los ocho programas del Miami Temptations Program establecido por GMCVB. Esto es una serie de meses temáticos diseñados para cultivar el conocimiento y la apreciación de los muchos activos dentro de la Ciudad del Sol mediante la curaduría de programación especial y descuentos para los visitantes y lugareños a explorar. El programa también incluye los Meses de los Hoteles de Miami, los Balnearios, del Entretenimiento, de los Agricultores, del Arte, la Cultura y el Patrimonio de Miami, de la Salud y el Bienestar y los Meses de las Atracciones y los Museos.

Para obtener una lista completa de las ofertas especiales disponibles en el Programa Miami Temptations de la GMCVB, visite www.miamitemptations.com.